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山陰の味覚でおもてなし

高級食材だけではなく

​ 地元の人々が食する食材を使ったお料理

トビウオ刺身
トビウオ刺身
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島根和牛すきやき
島根和牛すきやき
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お造り
お造り
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境港紅ズワイガニ
境港紅ズワイガニ
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サザエつぼ焼き
サザエつぼ焼き
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島根和牛
島根和牛
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お造り
お造り
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季節の天ぷら
季節の天ぷら
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お造り
お造り
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料理の内容は季節・仕入れにより変わります。